• ขอนแก่น

ร้านส้มตำกระเทย (Tum Kra Toei)

ที่ตั้ง: ทางหลวงชนบทหมายเลข 3044 ตำบลเหนือเมือง อำเภอเมืองร้อยเอ็ด จังหวัดร้อยเอ็ด 

เปิดปิดเวลา: 10.00 – 18.00 น. (หยุดทุกวันที่ 6 และ 20 ของเดือน)

โทรศัพท์: 0-4303-1398 

ร้านนี้เกิดขึ้นจากแรงบันดาลใจของเจ้าของร้านที่อยากให้สาวประเภทหรือที่บ้านเราเรียกกันว่ากระเทย มีหน้าที่การงานทำและได้รับยกย่องมีหน้าตามีตาทัดเทียมไม่ต่างจากชายจริงหญิงแท้ทั่วๆ ไป

บวกกับความชอบกินส้มตำเป็นการส่วนตัวร้านนี้จึงเกิดขึ้น ซึ่งหลังจากนั้นไม่นานชื่อเสียงความอร่อยและความแปลกของร้านที่ดูไม่คุ้นหู ก็เป็นจุดดึงดูดให้ลูกค้าแวะเวียนมาชิมกันอย่างต่อเนื่อง และบอกต่อกันจนแน่นร้านทุกวัน

บรรยากาศร้านนี้มีให้เลือกทั้งแบบห้องแอร์ สำหรับคนชอบนั่งเย็นสบาย กับร้านที่เป็นแบบซุ้ม สำหรับคนชอบความเป็นส่วนตัวในบรรยากาศแบบอีสาน

เมนูเด็ดแนะนำร้านนี้ต้องยกให้ ตำผัวเผลอ หรือส้มตำปลาร้าสุดจี๊ด ที่เสิร์ฟมากับเครื่องเคียงนานาชนิดทั้ง กากหมู เม็ดกระถิน ถั่วลิสง ไข่ต้ม หน่อไม้ ฯลฯ รสชาติจัดจ้านสุดๆ  หรือจะเป็นเมนูพื้บ้านหากินยากอย่าง ต้มปลาไข่มดแดงใส่ผักขะแยง ปลานิลต้มเนื้อนุ่ม ปรุงมาในน้ำซุปรสเข้มข้น และใส่ผักแยงกับไข่มดแดงลงไปช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมๆ

นอกจากนี้ยังมีจานอร่อยอย่าง น้ำตกหมู ลาบปลาตองน้ำตกหมู หมูทอด ปลาเผา ไก่ย่าง และส้มตำอร่อยๆ อีกเพียบ บอกเลยว่าใครหลงไหลในความอร่อยของกลิ่นน่ำปลาร้าและส้มตำแซ่บๆ แบบอีสานมาร้านนี้ไม่ผิดหวัง

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *