• ขอนแก่น

ลาบหมู สูตรอาหารไทย

ส่วนผสม
• หมูสับลวด 1 ถ้วย • ต้นหอม/ผักชีซอย 2 ต้น
• หอมแดงซอย 3 หัว • ใบสาระแหน่ 2 ต้น
• ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

 

 

ขั้นตอน
1.นำหมูสับที่เตรียมไว้ 1 ถ้วย มาลวกในน้ำร้อน
2.หั่นผักชี ต้นหอม และหอมแดง
3.นำใบสาระแหน่มาหั่น
4.นำเนื้อหมูสับลวกและวัตถุดิบที่เราเตรียมไว้ มาใส่เครื่องปรุงคนๆ ให้เข้ากัน
5.ตักใส่จาน