• ขอนแก่น
ส้มตำ

5 ร้านส้มตำรสแซ่บห้ามพลาดในโคราช

แซ่บนัว! ซี้ดโดนใจ! ไปกับส้มตำแสนแซ่บ เมนูขึ้นชื่อของภาคอีสาน ต้องมาท่องยุทธจักรแดนส้มตำเมืองโคราช! ตามมาดู 5 ร้านส้มตำที่คุณไม่ควรพลาดกันเถอะ

ส้มตำพี่อาจ

1. ส้มตำพี่อาจ
ส้มตำเป็นอาหารขึ้นชื่อของภาคอีสานและเป็นอาหารจานโปรดของคนทุกเพศทุกวัย ที่เมืองโคราชมีร้านส้มตำอยู่ร้านหนึ่งที่รับประกันความอร่อยด้วยการสร้างครกใหญ่ยักษ์ตั้งตระหง่านอยู่ด้านหน้าร้าน ใครที่ต้องการจะมาทานก็ไม่ต้องกลัวขับรถเตลิด (ภาษาโคราชแปลว่า เลย) ร้านกันเลย ร้านนี้มีชื่อว่า “ส้มตำพี่อาจ” ซึ่งมาจากชื่อเจ้าของร้านนั้นเอง เมนูเด็ดที่แนะนำให้ลอง คือ ตำนรกครกแตก เป็นส้มตำไทยผสมตำลาว พร้อมใส่เครื่องหลากหลายชนิดแล้วแต่เราจะสั่ง เสริฟมาในถาดที่เป็นเอกลักษณ์ เรื่องรสชาติก็ไม่ต้องบอกว่าแซ่บขนาดไหน ขนาดนรกยังแตกเลย

ตั้งอยู่ที่ ถนนเถกิงพล ซอย คชสาร (ใกล้สนามกีฬา 80 พรรษา) ปรุใหญ่ , เมืองนครราชสีมา , นครราชสีมา
เบอร์ติดต่อ 081-5480637
เวลาเปิดบริการ จันทร์ – อังคาร : 09:00 – 17:00, พฤหัสบดี – อาทิตย์ : 09:00 – 17:00
ประเภท อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ , อาหารไทย

ไก่ย่างสืบศิริ

2. ไก่ย่างสืบศิริ
ร้านไก่ย่างสืบศิริถูกนับว่าเป็นร้านส้มตำที่คนโคราชนิยมจัดให้เป็นร้านตอนรับแขกบ้านแขกเมืองอีกร้านหนึ่ง และเป็นร้านส้มตำที่คนกรุงเทพฯ นิยมมาทาน ดูได้จากหน้าร้านจะมีแต่รถตู้ป้ายทะเบียนกรุงเทพมหานครฯ จอดเรียงรายเข้าแถวกันอย่างเนืองแน่น อาจจะเป็นเพราะชื่อเสียงที่สะสมมานานบวกกับคุณภาพและการบริการที่ไม่เคยตก และขนาดร้านกว้างขวางที่สามารถรองรับลูกค้าได้เป็นหมู่คณะ จานเด็ดที่สั่งกันทุกโต๊ะเป็นไก่ย่างที่ย่างด้วยเตาถ่าน ที่ร้านต้องใช้คนย่างที่มีความสามารถในการคุมไฟให้ไม่แรงไม่อ่อนจนเกินไป จึงจะทำให้ได้ไก่ย่างที่หนังเกรียมนิดๆ เนื้อด้านในนุ่ม อวบแน่นเต็มคำ พร้อมจิ้มน้ำจิ้มแจ่วรสกลมกล่อม ใครจะซื้อหิ้วกลับบ้านกลับกรุงเทพฯ ก็ไม่ว่ากันเพราะเห็นทำกันทุกราย

ตั้งอยู่ที่ ถนนสืบศิริ (บนถนนสืบศิริ ตรงข้ามโรงเจจำศีลย่งเฮี้ยง หน้าร้านมีป้ายชัดเจนว่าไก่ย่างสืบสิริ กม.0 ติดกับเซเว่นฯ) ในเมือง , เมืองนครราชสีมา , นครราชสีมา
เบอร์ติดต่อ 044-261493, 081-9555115
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 08:00 – 16:00
ประเภท อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ , อาหารไทย

ส้มตำวรากร

3. ส้มตำวรากร
ร้านส้มตำวรากร ร้านส้มตำที่ขึ้นชื่อว่ามีเมนูส้มตำหน้าหลากหลายให้เลือก โดยเฉพาะส้มตำปูม้า ส้มตำรสแซ่บตำกับปูม้าตัวใหญ่ๆ สดๆ ให้รสชาติอร่อยนัวหลาย หรือจะเป็นส้มตำมหาสมุทร ส้มตำทะเลที่หนักเครื่องจากทะเลไม่ว่าจะเป็นกุ้ง ปลาหมึก หอย วัตถุดิบล้วนสดเหมือนพึ่งขึ้นมาจากทะเล ตัวร้านไม่มีห้องแอร์ แต่โปร่ง โล่งสบาย มีลมพัดเย็นตลอด ร้านตั้งอยู่ติดทางรถไฟ ทำให้ที่จอดรถอาจหายากซักหน่อย แต่รับรองว่าคุ้มถ้าได้ลอง

ตั้งอยู่ที่ สืบศิริ ซอย 6 (ใกล้ทางรถไฟ สืบศิริ) ในเมือง , เมืองนครราชสีมา , นครราชสีมา
เบอร์ติดต่อ 085-632-5743
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 08:30 – 16:00
ประเภท อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ , อาหารไทย

ส้มตำพันล้าน สวนสัตว์ โคราช สาขา 1

4. ส้มตำพันล้าน สวนสัตว์ โคราช สาขา 1
อีกหนึ่งในยุทธจักรส้มตำเมืองโคราชอย่าง “ส้มตำพันล้าน” ส้มตำที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่เส้นมะละกอใหญ่ หนา กรอบ ทำให้เวลาทานสัมผัสได้ถึงความแซ่บของส้มตำอย่างเต็มที่เพราะน้ำส้มตำจะเกาะติดขึ้นมากับเส้นมะละกอที่ใหญ่หนาได้ดีกว่าการใช้เส้นมะละกอที่เล็ก อีกทั้งยังมีตำผลไม้ ตำข้าวโพด ที่เป็นเมนูยอดนิยมของที่นี่เหมือนกัน ร้านส้มตำพันล้านมีสาขาต้นกำเนิดอยู่ที่หน้าสวนสัตว์นครราชสีมา ต่อมาขายดีจนขยายสาขามากมายทั่วเมืองโคราช จนมีสาขาขึ้นห้างสรรพสินค้าอย่างเดอะมอล โคราช สมชื่อกับเป็น ส้มตำพันล้าน จริงๆ

ตั้งอยู่ที่ ถนน ราชสีมา-ปักธงชัย (ตรงทางเข้าทางไปสวนสัตว์โคราช) ไชยมงคล , เมืองนครราชสีมา , นครราชสีมา
เบอร์ติดต่อ 081-966-1497,081-266-5107
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 09:00 – 20:00
ประเภท อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ

ส้มตำป้านาง

5. ส้มตำป้านาง
ร้านส้มตำในห้องแถวเก่าๆ เล็กๆ เพียงแค่ 1 คูหา ตั้งอยู่ในตลาดไนท์บาซ่า ถนนคนเดินกลางใจตัวเมือง มีป้าอยู่นางหนึ่งที่ยืนตำส้มตำตั้งแต่ยังสาวจนอายุก็ล่วงเลยผ่านไปพอสมควรแล้ว ป้านางนั้นชื่อว่า ป้านาง ร้านส้มตำป้านางเป็นร้านเล็กๆ ที่มีลูกค้าแน่นทั้งกลางวันกลางคืน ถ้าจะมานั่งกินที่ร้านก็อาจจะต้องยืนรอคิวหน่อย ทำให้มีลูกค้าหลายคนเลือกที่จะซื้อกลับบ้าน แต่กระนั้นก็ต้องต่อแถวซื้ออยู่ดี เมนูที่ร้านมีให้เลือกไม่มากนักหลักๆ มีแค่ส้มตำ ปีกไก่ปิ้งเสียบไม้ หมูยอ และผัดหมี่ ขนาดเมนูมีแค่นี้ป้านางก็ทำแทบไม่ทันแล้ว

ตั้งอยู่ที่ ถนนมนัส (ถนนมนัส ที่ตัดกับถนนจอมพลกับถนนมหาดไทย อยู่ตรงข้าม ธกส. กับ สำนักงานธนารักษ์) นครราชสีมา , เมืองนครราชสีมา , นครราชสีมา
เวลาเปิดบริการ ทุกวัน : 10:00 – 22:00
ประเภท อาหารอีสาน/ร้านส้มตำ