• ขอนแก่น

Hokkaido Shirokumaya ฟินไปกับเนื้อย่างเจงกิสข่านสไตล์ญี่ปุ่น ในย่านอโศก

ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่ย่านอโศก ที่บริหารโดยคนญี่ปุ่นแท้ๆ ซึ่งทางร้านได้มีการนำเอาเนื้อแกะเจงกิสข่านมาปรับเข้ากับชาวญี่ปุ่น ทำให้เกิดร้านนี้ขึ้นมา

Hokkaido Hokkaido เราได้ยินร้านอาหารญี่ปุ่นที่อ้างอิงกับภูมิภาคนี้ของญี่ปุ่นมาก็มาก แต่ยังไม่เคยเจอร้านไหนที่ยกเตาถ่านยาคินิคุมาให้ปิ้งถึงบนโต๊ะอย่างร้าน Hokkaido Shirokumaya เลย

ร้านนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่ย่านอโศก ที่บริหารโดยคนญี่ปุ่นแท้ๆ ซึ่งทางร้านได้มีการนำเอาเนื้อแกะเจงกิสข่านมาปรับเข้ากับชาวญี่ปุ่น ทำให้เกิดร้านนี้ขึ้นมา

Hokkaido Shirokumaya ตั้งอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 23 สามารถลงที่ BTS อโศก แล้วเดินไปยังร้านได้เลย ใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

เจ้ากิโมโนแสนสวยสีแดงที่แขวนโชว์อยู่กับผนังก็เป็นของแท้ ที่ทางร้านอนุญาตให้ลูกค้านำลงมาใส่ถ่ายรูปได้ ซึ่งราคาก็เหยียบแสนบาทเชียว

เครื่องดื่มดับกระหายมีชื่อว่า Sour คือน้ำกลิ่นผลไม้ต่างๆ ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ปนอยู่อย่างเจือจาง ทำให้ถึงแม้จะดื่มจนหมดแก้วก็ยังไม่เมา เหมาะสำหรับการนัดพบปะและเลี้ยงสังสรรค์ที่เน้นการคุยแบบออกรสชาติมากๆTako Wasabi เมนูเรียกน้ำย่อยสุดโปรดตลอดกาล เมนูนี้กลิ่นวาซาบิไม่แรงมากค่ะ เป็นระดับกลางๆ แต่หมึกสดมาก (ส่วนตัวแอบชอบที่วาซาบิเข้มๆ เวลาน้ำตาไหลมันสะใจดี 55)